福建第二轻工业学校是很多想要读职业技校的同学都十分喜欢的一所职业学校，在学校2020年招生的过程中，有很多想要报考学校中餐烹饪“华莱士”店长班 专业中专的同学都很想要知道学校的这一专业怎么样，专业教学质量好不好？针对这些问题，老师为同学们分享了学校的中餐烹饪“华莱士”店长班 专业中专招生简章，感兴趣的同学或者学生家长不妨详细的看一下文章，深入了解一下。

招生对象：-毕业。

教学目的：福建第二轻工业学校的中餐烹饪“华莱士”店长班 专业旨在帮助学生学习中西方饮食文化，烹饪食品营养卫生，烹饪基本功，中西式面点制作、西餐工艺、营养配餐等知识，学什么毕业后可从事厨师、酒店管理员等工作。

课程详情：

中餐烹饪“华莱士”店长班专业中专——福建第二轻工业学校

福建第二轻工业学校开设的中餐烹饪“华莱士”店长班专业，这个专业是福建第二轻工业学校与“华莱士”餐饮公司合作的班次。学生毕业后直接到“华莱士”餐饮公司工作。“华莱士”餐饮公司为每位学生提供奖学金1000元/年。

■关于中餐烹饪“华莱士”店长班 专业：

知识与技能：

中西方饮食文化，烹饪食品营养卫生，烹饪基本功，中西式面点制作，冷拼与果蔬雕刻、中式菜肴制作、西餐工艺、营养配餐、烹饪材料成本核算，现代厨房管理等。

由校友创办的知名企业“华莱士”餐饮公司（3000多家中西餐连锁店遍布全国），在我校专门设立店长班，培养管理人才。

我校学生多次在省级技能竞赛中获奖，2011年又获得6个奖项，并包揽“果蔬雕”项目前三名。

住宿费：500元/年

书本费：500元/年

▲2012年秋季一年级学生入学免交学费！

温馨提示：

“华莱士”餐饮公司提供的奖学金每生1000元/年。

■关于福建第二轻工业学校：

国家重点 公立省属：

附件第二轻工业学校坐落于福州市仓山区首山路，毗邻福建师大老校区，创办于1984年，隶属于福建省教育厅，是一所老派的公立-重点中专学校，现有学生4076人。

专业特色 优势明显：

学校办学实力雄厚，目前拥有服装设计、鞋类设计、室内设计、现代物流、电脑财会、烹饪、旅游管理、美妆、航空服务、计算机、数控模具等6大类23个专业。师资力量雄厚，教学实训设备先进。

深造渠道：

1.学校所开设的所有专业都可以参加成考或自考并修完规定课程合格，可同时获得@专科*和中专*。

2.学校-应届毕业生可免试保送入读高等职院校，如宁德职业技术&、福建华南女子职业&、福州海峡职业技术&、厦门东海职业技术&、武夷山职业技术&等共28所&

3.学校服装设计、会计电算化专业与福建商业高等专科学校联合办学、鞋设计与工艺专业与黎明职业@合作办学，学生通过成考并修完规定课程考试合格，可同时获得@专科*和中专*。

就业创业 保障有力：

学校面向市场办学，注重培养技能，校企合作成绩突出，学生就业优势明显，学校于七匹狼、劲霸、安踏、才子、利郎、鸿星尔克、华莱士、安德鲁森、东南汽车、福州华烁、中铝瑞闽、福州铭林刚构、星网锐捷等几十家国内外知名企业建立了而长期稳定的合作关系，学生就业率多年保持在*。众多毕业生已成为企业技术、管理、设计、销售、经营等业务骨干，职业发展前景良好。

就业方向：

学生听多次在全省技能大赛中获奖，被各大酒店争相聘请。
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